Odżywcza sałatka

Doskonale sprawdzi się jako dodatek do kolacji.

Szczegóły

Liczba porcji

3 porcje

Czas przygotowania

40 minut

Lista składników

  • Pieczarki – 15 dag

  • Pomidor – 1 szt

  • Fasola czarna konserwowa – 80 g

  • Por – 1/3 szt.

  • Jajka kurze – 2 szt.

  • Sok z cytryny – 1 łyżeczka

  • Musztarda – 1 łyżeczka

  • Olej – 3 łyżki

  • Sól, pieprz czarny mielony

Kroki

  • Pieczarki obrać, pokroić , ugotować w osolonej wodzie. Wystudzić.
  • Pomidora umyć , pokroić w kostkę.
  • Fasolę osączyć z zalewy. Składniki umieścić w salaterce.
  • Pora umyć , pokroić w drobną kostkę , sparzyć gorącą gotowaną wodą.
  • Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić w kostkę , dodać do pozostałych składników.
  • Doprawić solą i pieprzem, pozostawić aby składniki się wymieszały.
  • Musztardę, olej, sok z cytryny umieścić w małym słoiczku , doprawić solą, mieszać energicznie, aby składniki się wymieszały.
  • Polewać porcje sałatki przed podaniem.
 

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*