Wyśmienita i apetyczna sałatka dla gości i nie tylko.
Szczegóły
Liczba porcji
8 porcji
Czas przygotowania
40 minut
Lista składników
Kuskus – 1/2 szklanki
Seler naciowy – 3 laski
Papryka czerwona 1 szt.
Ciecierzyca – 350 g – 1/2 słoika
Kabanosy cienkie – 5 lasek
Jajka kurze – 4 szt.
Sól, pieprz czarny mielony
Sos pesto z bazylii- 2 łyżeczki
Sos pesto z papryki – 2 łyżeczki
Majonez – 4 łyżki
Kroki
- Kuskus zalać gorącą gotowaną wodą aby zakryła kuskus, pozostawić do napęcznienia.
- Seler, paprykę umyć, pokroić w kostkę.
- Ciecierzycę osączyć z zalewy.
- Jajka ugotować, obrać pokroić w kostkę.
- Kabanosy pokroić na drobno.
- W salaterce układać warstwy: Kuskus wymieszać z łyżką majonezu i ułożyć na dnie.
- Seler doprawić solą i pieprzem, wymieszać z pesto z bazylią i ułożyć na kuskus.
- Paprykę doprawić solą i pieprzem, wymieszać z pesto z papryką, wyłożyć
- Na paprykę ułożyć ciecierzycę.
- Lekko posmarować 1 łyżką majonezu i położyć kabanosy.
- Na wierzch ułożyć jajka doprawić solą i pieprzem, posmarować 2 łyżkami majonezu.
- Pozostawić w lodówce aby smaki się wymieszały.
Tak piękna i smaczna sałatka mogłaby trafić nawet na weselny stół przed Młodych!
Cieszę się , że się podoba nie przyszło mi do głowy aby Młodym proponować, ale może trzeba 🙂