Pyszna , aromatyczna z dodatkiem mięsa może być daniem jednogarnkowym.
Szczegóły
Liczba porcji
6 porcji
Czas przygotowania
20 minut
Czas gotowania
40 minut
Print
Lista składników
Filet z indyka – 25 dag
Marchewka – 1 szt
Pietruszka – 1 szt
Seler – 1/3 szt
Por – 1/2 szt
Ziemniaki średnie – 3 szt
Brokuł – 1/2 szt
Cukinia – 1/2 szt
Seler naciowy – 3 laski
Papryka zielona – 1/2 szt
Ogórki kwaszone – 2 szt
Groszek zielony w zalewie – 80 g
Liść laurowy – 1 szt
Ziele angielskie – 4 ziarenka
Zioła prowansalskie – 1 łyżeczka
Śmietana 18 % – 4 łyżki
Majeranek – 1 łyżeczka
Przyprawa do dań z indyka – 1 łyżeczka
Sól, pieprz czarny mielony
Świeża zielona pietruszka do posypania
Kroki
- Filet z indyka umyć, pokroić w kostkę , doprawić solą, pieprzem, przyprawą do indyka.
- Marchewkę, pietruszkę, selera, ziemniaki obrać, umyć , pokroić w kostkę umieścić w garnku. Por , cukinię, seler naciowy, paprykę umyć, pokroić w kostkę , dodać do garnka, warzywa doprawić ziołami prowansalskimi, wymieszać, zalać 1,2 l wody, dodać liść laurowy, ziele angielskie, doprawić solą ,zagotować, dodać pokrojone i doprawione mięso z indyka całość gotować 30 minut.
- Brokuł rozebrać na różyczki , umyć dodać do gotującej się zupy , gotować 8 minut.
- Ogórki utrzeć na tarce o grubszych otworach. Groszek osączyć z zalewy dodać do zupy , chwilę gotować, dodać śmietanę, doprawić pieprzem i majerankiem, chwilę gotować.
- Każdą porcję przed podaniem posypać zieloną pietruszką.
Każde Pani danie to bogactwo smaków…
P.S. Zauważyłam, że zdjęcia, które Pani dodaje nie mają podpisów, a jedynie numery z telefonu czy aparatu. Wiem z doświadczenia, ze ludzie szukając w internecie przepisów, często kierują się wizualną stroną, włączając opcje “Obrazy” (grafika). Jeśli zdjęcie nie ma stosownego podpisu, to się nie wyświetli i wielu ludzi ominie pani cudowne przepisy, bo nie zobaczy, jak są kolorowe i apetyczne 🙂
Wiem , że tak może być ale ja robię to sama nikt mi w tym nie pomaga muszę zasięgnąć porady fachowca, robię to dla przyjemności nie koniecznie dla aplauzu, nie potrafię siedzieć bezczynnie i zawsze szukam coś dla siebie w kuchni lub innych dodatkowych zajęciach. Dziękuję . Pozdrawiam. 🙂
Pani Marysiu, wystarczy, że Pani zapisze sobie zdjęcia, przed wrzuceniem na bloga, na twardym dysku, dodając im adekwatne nazwy. No chyba, że korzysta Pani tylko ze smartfona, to niewiele mogę pomóc, bo ja takowego nie posiadam 😉