Spagetti z brokułem i cukinią

Popularne danie, wzbogacone o zielone warzywa.

Szczegóły

Liczba porcji

4 porcje

Czas przygotowania

60 minut

Lista składników

  • Makaron spagetti – 500 g – 1/2 opakowania

  • Brokuł – 1/2 szt.

  • Mięso mielone wieprzowe – 30 dag

  • Pieczarki – 20 dag

  • Suszone pomidory – 6 szt.

  • Cukinia – 1/2 szt.

  • Cebula biała – 1/2 szt.

  • Fix do spagetti – 1 szt. – 48 g

  • Ser parmezan lub inny – 10 dag

  • Sól, pieprz czarny mielony

  • Przyprawa do mięsa wieprzowego

  • Oregano – 1 łyżeczka

  • Olej do smażenia

Kroki

  • Mięso doprawić solą i pieprzem oraz przyprawą do mięsa wieprzowego.
  • Cebulę obrać , pokroić w kostkę. Pieczarki obrać, pokroić. Cukinię umyć, zetrzeć na tarce o grubszych otworach. Pomidory pokroić. Brokuł rozebrać na różyczki.
  • W garnku rozgrzać trochę oleju, wrzucić cebulę , smażyć 1 minutę, dodać pieczarki, doprawić solą i pieprzem oraz oregano, smażyć 5 minut, dodać mięso i dusić 15 minut, dodać cukinię i pomidory, całość dusić 2 minuty.
  • Fix przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, dodać do mięsa i warzyw, gotować na wolnym ogniu 10 minut.
  • Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, na 6 minut przed końcem dodać brokuł i gotować razem z makaronem. Odcedzić.
  • Ser zetrzeć na tarce o grubszych otworach . Na talerz nałożyć makaron z brokułem , polać sosem z mięsem i warzywami, posypać tartym serem.
 

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*