Muffinki to szybki do przygotowania dodatek do kawy lub herbaty.
Szczegóły
Liczba porcji
15 porcje
Czas przygotowania
40 minut
Print
Lista składników
Mąka kokosowa – 1 szklanka
Mąka tortowa – 1 szklanka
Cukier kryształ – 1/2 szklanki
Mleko – 1 szklanka
Olej – 1/2 szklanki
Proszek do pieczenia – 1 i 1/2 łyżeczki
Ananas 4 plastry
Jajka kurze – 2 szt.
Foremki do muffinek – 15 szt.
Kroki
- Mąki przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia
- Plastry ananasa podzielić na 4 części.
- Jajka ubić z cukrem, dodać mleko i olej wymieszać, dodawać stopniowo suche składniki, mieszać do dokładnego połączenia.
- Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.
- Do foremki na dno ułożyć ananasa.
- Uzupełnić foremkę ciastem zostawiając 1 cm od góry.
- Wstawić do rozgrzanego piekarnika, piec 25 minut lub do suchego patyczka.
