Wilgotne i aromatyczne ciasto z jeżynami i malinami.
Szczegóły
Liczba porcji
12 porcji
Czas przygotowania
15 minut
Czas pieczenia
50 minut
Print
Lista składników
Jajka kurze – 3 szt
Cukier – 1/2 szklanki
Mąka tortowa – 1 szklanka
Mąka ziemniaczana – 1/2 szklanki
Orzechy ziemne mielone – 3 łyżki
Masło – 200 g
Jogurt naturalny – 3 łyżki
Jeżyny – 100 g
Maliny – 150 g
Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
Soda – 1/2 łyżeczki
Kroki
- Maliny , jeżyny umyć , osączyć. Mąki przesiać , wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą i mielonymi orzechami.
- Masło utrzeć z cukrem, dodawać po 1 jajku i ucierać na puszysto, dodawać stopniowo produkty sypkie oraz jogurt , wszystko dokładnie wymieszać.
- Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia, włożyć ciasto , na wierzch ułożyć rzędami owoce.
- Piekarnik rozgrzać do 170 stopni , wstawić i piec 50 minut lub suchego patyczka.
- Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.
