Delikatne , aromatyczne mięso , pachnące pistacjami , super na obiad.
Szczegóły
Liczba porcji
4 porcje
Czas przygotowania
10 minut
Czas pieczenia
45 minut
Print
Lista składników
Polędwiczka wieprzowa – 60 dag
Przyprawa do mięsa wieprzowego – 3 łyżeczki
Olej – 2 łyżki
Miód – 3 łyżki
Musztarda – 2 łyżeczki
Drobno siekane pistacje – 3 łyżki
Kroki
- Polędwiczkę umyć , natrzeć przyprawą do mięsa wieprzowego, posmarować olejem , odstawić mięso aby się zamarynowało około – 1 godziny, następnie obsmażyć na patelni z każdej strony.
- Miód wymieszać z musztardą , posmarować polędwiczkę i umieścić w naczyniu żaroodpornym.
- Piekarnik rozgrzać do 170 stopni wstawić i piec 35 minut pod przykryciem, po tym czasie wyjąć posypać pistacjami i wstawić jeszcze do piekarnika na 10 minut.
- Po upieczeniu podzielić na plastry i podawać z ulubionymi dodatkami.
