Owocowa pokusa

Delikatne ciasto ze świeżymi sezonowymi owocami, zachęca do poczęstowania.

Szczegóły

Liczba porcji

20 szt.

Czas przygotowania

70 minut

Lista składników

  • Jajka kurze – 5 szt

  • Cukier kryształ – 20 dag

  • Mąka tortowa – 20 dag

  • Mąka ziemniaczana – 1 łyżka

  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka

  • Marchewka średnia – 3 szt

  • Truskawki – 50 dag

  • Kiwi – 3 szt

  • Galaretka o smaku truskawkowym – 2 szt

  • Galaretka o smaku kiwi – 1 szt

Kroki

  • Marchewki umyć , obrać, utrzeć na tarce o drobnych otworach.
  • Mąki przesiać , wymieszać z proszkiem do pieczenia. Jajka ubić na puszysto z cukrem, wymieszać z produktami sypkimi, na końcu dodać marchewkę i wymieszać.
  • Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Blaszkę 24 x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto, wstawić do piekarnika i piec 20 minut lub suchego patyczka. Wystudzić. Przekroić na połowę.
  • Galaretki o smaku truskawkowym rozpuścić w 3 szklankach gorącej gotowanej wody , pozostawić do zakrzepnięcia.
  • Truskawki umyć , usunąć szypułki, pokroić na części. Odłożyć szklankę.
  • Pozostałe wymieszać z krzepnącą galaretką, wyłożyć na połowę ciasta, przykryć drugą połową. Schłodzić.
  • Kiwi obrać , zblendować ,dodać 1/2 szklanki wody, zagotować i rozpuścić galaretkę o smaku kiwi, pozostawić do zakrzepnięcia. Krzepnącą wyłożyć na ciasto , na wierzch cząstki odłożonych truskawek.
  • Schłodzić w lodówce 2 godziny , podzielić na porcje.
 

5 komentarzy

  1. Marzynia

    Jaka szkoda, ze nie można poczęstować się przez ekran. Chociaż już późno i wszystko poszłoby “w boczki” chętnie wzięłabym ze dwa (albo trzy :-D) kawałki! Pozdrawiam!

     
    • Marianna

      Trochę szkoda, ale lato można pójść na spacer i spalić kalorie, to ciasto tak dużo nie ma. 🙂

       
    • Marianna

      Trochę szkoda, ale lato można pójść na spacer i spalić kalorie, to ciasto tak dużo nie ma. 🙂

       
  2. Krystyna

    Bardzo smakowite i dekoracyjne ciasto.

     

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*