Smaczne , delikatne kluseczki , zachwycą podniebienia domowników.
Szczegóły
LIczba porcji
40 szt
Czas przygotowania
20 minut
Czas gotowania
3 minuty
Print
Lista składników
Fasola biała gotowana – 200 g
Ser biały – 120 g
Żurawina drobno krojona – 2 łyżki
Mąka pszenna – 2, 5 łyżki + do podsypania
Mąka ziemniaczana – 1 łyżka
Jajko kurze – 1 szt.
Kroki
- Korzystamy z gotowanej fasoli lub sami gotujemy ją wcześniej. Fasolę zblendować. Ser pokruszyć na drobno widelcem.
- Na stolnicy wyłożyć mąki a na nich umieścić fasolę oraz ser biały.
- Zrobić lekkie wgłębienie i wbić jajko oraz dodać żurawinę.
- Całość wyrobić łyżką a na koniec zagnieść ciasto. Uformować wałek i kroić kluseczki.
- W garnku zagotować osoloną wodę wrzucać partiami , gotować 3 minuty od wypłynięcia. Osączyć . Podawać w/g upodobania u mnie z sosem pieczarkowym.
