Ser o delikatnym i aksamitnym smaku , otoczony warzywami , idealny na początek dnia.
Szczegóły
Liczba porcji
2 porcje
Czas przygotowania
15 minut
Calories
Print
Lista składników
Burata – 125 g
Ogórek mały – 1 szt
Pomidorki koktajlowe – 5 szt
Sałata rukola – garść
Kiełki świeże – 50 g – 1/2 op.
Rzodkiewka – 3 szt
Szczypiorek cięty – 3 łyżki
Sól, pieprz czarny mielony
Oliwa z oliwek do polania
Kroki
- Rukolę umyć osuszyć , ułożyć na talerzu. Ogórka obrać pokroić w półkrążki ułożyć na sałacie.
- Doprawić solą i pieprzem. Pomidorki umyć, pokroić w ćwiartki i ułożyć na brzegu talerza. Rzodkiewki umyć pokroić w plastry i ułożyć obok ogórka.
- Doprawić solą. Na ogórkach ułożyć po małej porcji kiełek. W środku ułożyć osączoną z zalewy buratę.
- Całość posypać szczypiorkiem. Podzielić w zależności od potrzeb na 2 lub 4 porcje każdą przed podaniem polać oliwą z oliwek.
