Deser bez pieczenia , szczególnie dla tych którzy nie lubią pieczenia , ale kochają coś słodkiego.
Szczegóły
Liczba porcji
16 porcji
Czas przygotowania
30 minut
Calories
Print
Lista składników
Herbatniki z kakao i czekoladą – 300 g
Masło – 100 g
Serek homogenizowany – 140 g – 2 szt
Śmietana 36 % – 200 g
Ser mascarpone – 250 g
Czekolada biała – 100 g – 1 tabliczka
Galaretka czarna – 1 szt
Maliny – 200 g
Galaretka brzoskwiniowa – 1 szt
Kroki
- Galaretkę czarną rozpuścić w 1 1/2 szklanki gorącej gotowanej wody, pozostawić do zakrzepnięcia.
- Herbatniki pokruszyć . Masło rozpuścić , wymieszać z pokruszonymi herbatnikami.
- Tortownicę o średnicy 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć masą herbatnikową , schłodzić.
- Galaretkę pokroić w kostkę i wyłożyć do tortownicy.
- Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Śmietanę ubić na sztywno wymieszać z serkami homogenizowanymi oraz serem mascarpone , dodać rozpuszczoną czekoladę , podzielić na połowę i połowę wyłożyć na kostkę galaretki.
- Maliny umyć , zblendować i wymieszać z drugą połową masy serowej , wyłożyć. schłodzić.
- Galaretkę brzoskwiniową rozpuścić w 1 1/2 szklanki wody pozostawić do zakrzepnięcia, krzepnącą wylać na ciasto. Schłodzić w lodówce 4 godziny , kroić na porcje.
