Chrupiące , aromatyczne danie obiadowe.
Szczegóły
Liczba porcji
5 szt
Czas przygotowania
20 minut
Czas pieczenia
40 minut
Print
Lista składników
Mięso mielone wieprzowe – 35 dag
Tarty ser mozzarella – 5 łyżek
Liście szpinaku – kilka sztuk
Pomidor – 1 szt
Żurawina – 2 łyżki
Jajko kurze – 2 szt
Przyprawa do mięsa wieprzowego – 2 łyżeczki
Płatki owsiane – 3 łyżki
Panierka Panko do obtoczenia
Sól, pieprz czarny mielony
Mielone orzechy do posypania
Kroki
- Mięso mielone doprawić solą , pieprzem, przyprawą do mięsa wieprzowego, wbić jajko dodać płatki owsiane, wymieszać dokładnie całą mięsną masę, podzielić na 5 części.
- Szpinak umyć , oderwać ogonki, pomidora umyć pokroić w plastry.
- 1 część mięsa wyrobić na kulkę i rozklepać na płasko , posypać 1 łyżką tartego sera.
- Na połowie ułożyć 2 lub więcej listków szpinaku, na nim umieścić połowę plasterka pomidora.
- Na pomidora ułożyć kilka żurawin.
- Zlepić na kieszonkę , zanurzyć w roztrzepanym jajku, obtoczyć w panierce Panko , ułożyć w naczyniu żaroodpornym Wierzch posypać mielonymi orzechami. Z pozostałymi porcjami mięsa postąpić identycznie.
- Piekarnik rozgrzać do 180 stopni , wstawić i piec 40 minut lub dobrego zrumienienia.
