Print

Kroki

• Przegotowaną wodę wymieszać z solą, w 1 litrowym słoju przestudzić.
• Dodać mąkę, dokładnie wymieszać.
• Czosnek obrać.
• Do słoika dodać czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, zakwas z ogórków, wymieszać i nakryć ściereczką.
• Trzymać w kuchni, codziennie mieszając, po 2 dniach może pojawić się piana więc należy ją zebrać.
• Zakwas powinien być gotowy po 5 dniach, jeżeli go nie potrzebujemy więc zlewamy do butelki zakręcamy , może postać 7 dni. Ja potrzebowałam go na szybko więc dodałam zakwas z ogórków. Jeżeli nie dajemy zakwasu z ogórków , więc zakwas kwasi się od 7 do 9 dni.