truskawki – Kuchnia Marysi

Koszyczki z truskawkami

Marianna — Thu, 21 May 2020 13:50:53 +0000

Słodkie co nie co z sezonowymi owocami.

Liczba porcji

23 porcje

Czas przygotowania

45 minut

Truskawki umyć, obrać z szypułek.
Ciasto francuskie rozłożyć i foremką do babeczki lub szklanką, wyciąć kółeczka.
Umieścić w foremkach do mufinek. Z resztek ciasta uformować wałeczek, upleść warkocz. Umieścić na wyciętym kółku.
Piekarnik rozgrzać do 200 stopni wstawić, połowę koszyczków. Piec 25 minut.
Można również zrobić rączkę i umieścić na wyciętym kółku i włożyć truskawki.
Piec drugą połowę tak jak pierwszą. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Marianna — Sat, 16 May 2020 15:50:59 +0000

Delikatne ciasto z pierwszymi owocami z działki, smakuje wyśmienicie.

Liczba porcji

20 porcji

Czas przygotowania

90 minut

Jajka wybić dodać cukier, ubić na puszysto.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.
Masę jajeczną wymieszać delikatnie z mąką i proszkiem do pieczenia.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Blaszkę 36 x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Wlać ciasto, wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 20 minut lub do suchego patyczka.
2 galaretki rozpuścić w 1 szklance gorącej gotowanej wody, pozostawić do stężenia.
Następne 2 galaretki rozpuścić w 2 szklankach gorącej gotowanej wody, pozostawić do stężenia.
Truskawki umyć, obrać z szypułek. Połowę zblendować.
Gdy zaczyna krzepnąć galaretka rozpuszczona w jednej szklance wody, dodać do niej zblendowane truskawki oraz serki homogenizowane, wszystko wymieszać.
Ciasto przekroić na połowę i na jedną wyłożyć przygotowaną masę.
Przykryć drugą połową i ułożyć na niej, przekrojone na połowę truskawki.
Zalać krzepnącą galaretką rozpuszczoną w 2 szklankach wody.
Schłodzić w lodówce i pokroić na porcje.

Marianna — Fri, 15 May 2020 13:05:16 +0000

Sezon truskawkowy rozpoczęty, proponuję pyszny deser.

Liczba porcji

9 porcji

Czas przygotowania

40 minut

Jajka wybić dodać 6 łyżek cukru i ubić robotem na puszysto.
Dalej ubijając , dodawać mleko, wodę, mąkę aż do wyczerpania składników. Na koniec dodać olej.
Gdy ciasto będzie miało jednolitą konsystencję pozostawić aby odpoczęło.
Patelnię do smażenia naleśników rozgrzać, wlewać ciasto cienkim strumieniem aby dobrze rozprowadzało się po patelni.
Piec na rumiano z obu stron.
Truskawki umyć, pokroić w plasterki, zasypać pozostałym cukrem.
Układać na usmażonych naleśnikach.
Składać w trójkąt, udekorować bitą śmietaną.