Print

Kroki

• Maliny umyć , odważyć 40 dag. Maliny umieścić w rondelku dodać 12 dag cukru , usmażyć konfiturę.
• Mąkę przesiać wymieszać z proszkiem do pieczenia. Jajka wybić , ubić na puszysto z cukrem. Masę jajeczną wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto, wstawić do piekarnika, piec 20 minut, lub suchego patyczka, Wystudzić. Przekroić na połowę.
• Jedną połowę ciasta, posmarować przygotowaną konfiturą.
• 2 galaretki wymieszać w 2 szklankach gorącej gotowanej wody, pozostawić do stężenia.
• Tężejącą galaretkę wymieszać z serkami homogenizowanymi, połowę wyłożyć na konfiturę i zatopić w nim połowę malin.
• Wyłożyć resztę masy , przykryć drugą połową ciasta. Ułożyć na nim resztę malin.
• 2 galaretki wymieszać w 3 szklankach gorącej wody, pozostawić do stężenia, tężejącą wylać na ciasto.
• Schłodzić w lodówce 4 godziny, pokroić na porcje.