ślimaczki – Kuchnia Marysi https://kuchniamarysi.pl Sprawdzone, domowe przepisy Fri, 20 May 2022 14:24:13 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.8 176033971 Ślimaczki z młodej kapusty https://kuchniamarysi.pl/slimaczki-z-mlodej-kapusty/ https://kuchniamarysi.pl/slimaczki-z-mlodej-kapusty/#comments Fri, 20 May 2022 14:24:09 +0000 https://kuchniamarysi.pl/?p=9080 Młoda kapusta w takim wydaniu , to królowa stołu.

Szczegóły

Liczba porcji

8 szt

Czas przygotowania

70 minut

PrintPrint

Lista składników

  • Kapusta młoda – 8 liści

  • Mięso mielone wieprzowe – 35 dag

  • Ryż – 100 g – 1 woreczek

  • Papryka czerwona – 1/2 szt

  • Cukinia – 1/3 szt

  • Suszone pomidory – 4 szt

  • Jajko kurze – 1 szt

  • Przecier pomidorowy – 250 g

  • Śmietana 18 % – 3 łyżki

  • Przyprawa do mięsa wieprzowego – 2 łyżeczki

  • Zioła prowansalskie – 1 łyżeczka

  • Sól, pieprz czarny mielony

PrintPrint

Kroki

  • Kapustę sparzyć gorącą wodą. Ryż ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cukinię , paprykę umyć , utrzeć na tarce o grubszych otworach. Suszone pomidory pokroić w drobną kostkę. Mięso doprawić solą i pieprzem oraz przyprawą do mięsa wieprzowego, wymieszać, dodać ryż, warzywa, wbić jajko , dodać zioła prowansalskie i całość bardzo dokładnie wymieszać.
  • Z liścia kapusty wyciąć twardą część, ułożyć półkolem farsz.
  • Zwinąć w ślimaka.
  • Z pozostałymi liśćmi zrobić tak samo, ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
  • Przecier zagotować , dodać śmietanę, doprawić pieprzem i bazylią , gotować 2 minuty , zalać ślimaki. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni , wstawić i piec 40 minut. Podawać z ulubionymi dodatkami.
 
]]> https://kuchniamarysi.pl/slimaczki-z-mlodej-kapusty/feed/ 4 9080 Ślimaczki drożdżowe https://kuchniamarysi.pl/slimaczki-drozdzowe/ https://kuchniamarysi.pl/slimaczki-drozdzowe/#comments Wed, 11 Aug 2021 13:50:50 +0000 https://kuchniamarysi.pl/?p=8480 Inna wersja popularnej drożdżówki, która smakuje wybornie i równie dobrze się prezentuje.

Szczegóły

Liczba porcji

24 szt.

Czas przygotowania

70 minut

PrintPrint

Lista składników

  • Mąka tortowa – 600 g

  • Masło – 100 g

  • Drożdże – 50 g

  • Mleko – 1 1/4 szklanki

  • Cukier – 1/2 szklanki

  • Jajka kurze – 1 szt. + 3 żółtka

  • Marmolada wieloowocowa – 320 g

PrintPrint

Kroki

  • Mleko podgrzać. Masło rozpuścić. Drożdże wymieszać z 2 łyżkami cukru, trochę mleka, 3 łyżki mąki, dokładnie wymieszać , rozczyn ma mieć konsystencję gęstej śmietany. Pozostawić do wyrośnięcia.
  • Jajka wybić , pozostawić jedno całe , z 3 oddzielić żółtka od białek, żółtka dodać do jajka i ubijać na puszysto stopniowo dodając cukier.
  • Masę jajeczną , rozczyn, resztę mąki i mleko, wszystko dokładnie wymieszać, zagnieść do momentu aż ciasto zacznie odchodzić od garnka. Dodawać stopniowo masło i zagniatać aż ciasto będzie sprężyste i elastyczne. Pozostawić do wyrośnięcia.
  • Gdy ciasto podwoi objętość, wyłożyć na stolnicę, podzielić na 3 części. Każdą część rozwałkować, podzielić na 4 paski , posmarować marmoladą , każdy pasek podzielić na połowę i zwinąć na ślimaka. Białko ubić i posmarować ślimaczki.
  • Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, wstawić i piec 15 – 20 minut, do dobrego zrumienienia.
 
]]> https://kuchniamarysi.pl/slimaczki-drozdzowe/feed/ 2 8480 Ślimaczki z marmoladą https://kuchniamarysi.pl/slimaczki-z-marmolada/ https://kuchniamarysi.pl/slimaczki-z-marmolada/#respond Sun, 19 Jul 2020 16:43:29 +0000 https://kuchniamarysi.pl/?p=6719

Szybkie co nie co do popołudniowej herbaty

Szczegóły

Liczba porcji

14 szt.

Czas przygotowania

0 minut

PrintPrint

Lista składników

  • Ciasto francuskie – 300 g

  • Marmolada wieloowocowa – 400 g – 1/2 opakowania

  • Mieszanka studencka – 10 dag

PrintPrint

Kroki

  • Ciasto francuskie rozwinąć, posmarować marmoladą lub może być jabłkami smażonymi, czym kto dysponuje w domu.
  • Mieszankę studencką przepłukać w ciepłej wodzie, posypać po posmarowanym cieście.
  • Zwinąć w rulon, pociąć po skosie, lekko spłaszczyć i umieścić w naczyniu żaroodpornym.
  • Piekarnik rozgrzać do 200 stopni, piec 25 minut, lub do dobrego zrumienienia.
 
]]> https://kuchniamarysi.pl/slimaczki-z-marmolada/feed/ 0 6719