Print

Kroki

• Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić, rozłożyć pojedynczo, przekroić na połowę.
• Fileta umyć , pokroić w kostkę , doprawić solą i pieprzem oraz przyprawą do dań z indyka. Cebulę obrać , pokroić w piórka. Pieczarki obrać, pokroić. Ser mozzarella utrzeć na tarce o grubszych otworach. Pomidory pokroić w kostkę.
• Szpinak mrożony usmażyć na maśle doprawiając solą i pieprzem.
• Na patelni rozgrzać resztę masła wrzucić cebulę, doprawić solą i pieprzem, smażyć 3 minuty , wrzucić pieczarki , smażyć 2 minuty, dodać pokrojony filet z indyka, smażyć 15 minut , po koniec smażenia doprawić ziołami prowansalskimi.
• Płaty makaronu posmarować lekko szpinakiem, na szpinaku ułożyć porcje fileta z pieczarkami oraz suszone pomidory.
• Posypać serem mozzarella.
• Zwinąć w rulony i ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
• Śmietanę rozmieszać z koncentratem, polać rulony i posypać resztą sera mozzarella.
• Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, wstawić i piec 20 minut lub dobrego zrumienienia sera.
• Podzielić na porcje.