pieczarki – Kuchnia Marysi https://kuchniamarysi.pl Sprawdzone, domowe przepisy Sat, 25 Apr 2020 17:01:54 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.10 176033971 Zupa pieczarkowa – krem https://kuchniamarysi.pl/zupa-pieczarkowa-krem/ https://kuchniamarysi.pl/zupa-pieczarkowa-krem/#comments Sat, 25 Apr 2020 17:01:53 +0000 https://kuchniamarysi.pl/?p=6060

Lekka, aromatyczna zupa.

Szczegóły

Liczba porcji

4 porcje

Czas przygotowania

40 minut

PrintPrint

Lista składników

  • Pieczarki 25 dag

  • Marchewka – 1 szt.

  • Pietruszka – 1 szt.

  • Seler – 1/4 szt.

  • Por – 1/4 szt.

  • Ziemniaki – 3 szt.

  • Cebula – 1/2 szt.

  • Woda – 1 litr

  • Liść laurowy – 1 szt.

  • Ziele angielskie – 2 ziarenka

  • Rozmaryn – 1/3 łyżeczki

  • Cząber – 1/3 łyżeczki

  • Chilli – w/ g uznania

  • Salami – 4 plasterki

  • Śmietana na kleksy

  • Grzanki jak kto lubi

  • Sól, pieprz czarny mielony

  • Olej do smażenia

PrintPrint

Kroki

  • Marchewkę, pietruszkę, selera, pora, ziemniaki, obrać, pokroić.
  • Warzywa włożyć do garnka, zalać wodą, dodać liść laurowy, ziele angielskie, rozmaryn, cząber,sól do smaku. Gotować 25 minut.
  • Cebulę obrać, pokroić w piórka.Pieczarki obrać, pokroić.
  • Na patelni rozgrzać trochę oleju wrzucić cebulę, smażyć 1 min., dodać pieczarki i smażyć 5 minut, doprawiając solą i pieprzem.
  • Podsmażone pieczarki włożyć do gotującej się zupy. Całość gotować 5 minut. Wyjąć liść laurowy i ziele angielskie.
  • Lekko przestudzić i zblendować.
  • Zagotować i doprawić chilli w/g uznania.
  • Podawać z kleksem śmietany, salami, grzankami.
 
]]> https://kuchniamarysi.pl/zupa-pieczarkowa-krem/feed/ 2 6060