paluszki ziemniaczane – Kuchnia Marysi https://kuchniamarysi.pl Sprawdzone, domowe przepisy Sat, 20 Mar 2021 16:30:05 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.8 176033971 Paluszki ziemniaczano – serowo – cukiniowe https://kuchniamarysi.pl/paluszki-ziemniaczano-serowo-cukiniowe/ https://kuchniamarysi.pl/paluszki-ziemniaczano-serowo-cukiniowe/#respond Wed, 03 Mar 2021 13:54:54 +0000 https://kuchniamarysi.pl/?p=7883

Niezwykle proste w przygotowaniu paluszki, doskonałe na danie obiadowe jak i gorącą kolację.

Szczegóły

Liczba porcji

9 szt.

Czas przygotowania

50 minut

PrintPrint

Lista składników

  • Ziemniaki – 40 dag

  • Cukinia – 1/2 szt.

  • Ser mozzarella – 7 dag

  • Papryka czerwona – 1/3 szt.

  • Mąka pszenna – 1/2 szklanki + do podsypania

  • Jajko kurze – 2 szt.

  • Tarta bułka do obtoczenia

  • Olej do smażenia

PrintPrint

Kroki

  • Ziemniaki obrać, ugotować, przecisnąć przez praskę.
  • Cukinię umyć , utrzeć na tarce o grubszych otworach.
  • Ser również utrzeć na tarce o grubszych otworach.
  • Ser i cukinię dodać do ziemniaków, przesiać mąkę , wbić jajko.
  • Zagnieść ciasto, uformować wałek.
  • Wałek lekko rozgnieść i ułożyć na nim paski papryki.
  • Uformować wałek z papryką w środku, dzielić na paluszki.
  • Roztrzepać jajko i zanurzać paluszki po kolei a następnie obtaczać w tartej bułce.
  • Na patelni rozgrzać trochę oleju i smażyć paluszki na rumiano z każdej strony. Osączyć na papierowym ręczniku.
  • Układać na talerzu.
  • Podawać polane sosem jaki kto lubi , ja podałam z pieczarkowym.
 
]]> https://kuchniamarysi.pl/paluszki-ziemniaczano-serowo-cukiniowe/feed/ 0 7883