medaliony – Kuchnia Marysi https://kuchniamarysi.pl Sprawdzone, domowe przepisy Fri, 03 Mar 2023 16:47:04 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.8 176033971 Medaliony z uda indyka na warzywach https://kuchniamarysi.pl/medaliony-z-uda-indyka-na-warzywach/ https://kuchniamarysi.pl/medaliony-z-uda-indyka-na-warzywach/#comments Fri, 03 Mar 2023 16:18:15 +0000 https://kuchniamarysi.pl/?p=9550 Delikatne , pyszne mięsko, które zawsze wychodzi pysznie.

Szczegóły

Liczba porcji

4 porcje

Czas przygotowania

60 minut

PrintPrint

Lista składników

  • Medaliony z uda indyka – 4 szt

  • Cebula – 1 szt

  • Cukinia – 1/3 szt

  • Papryka czerwona – 1/2 szt

  • Pieczarki – 15 dag

  • Marchewka – 1 szt

  • Suszone pomidory – 5 szt

  • Czosnek – 2 ząbki

  • Jabłko – 1 szt

  • Pomarańcza – 1 szt

  • Oliwa z oliwek do skropnienia

  • Przyprawa do kurczaka – 1 łyżeczka

  • Sól, pieprz czarny mielony

  • Zioła prowansalskie – 1 łyżeczka

PrintPrint

Kroki

  • Medaliony umyć , doprawić solą i pieprzem oraz przyprawą do kurczaka.
  • Cebulę obrać , pokroić w kostkę. Paprykę umyć , pokroić w kostkę. Marchewkę obrać . Cukinię umyć . Marchewkę i cukinię utrzeć na tarce o grubszych otworach. Pieczarki obrać , pokroić. Suszone pomidory pokroić. Warzywa wymieszać , doprawić solą i pieprzem, umieścić w naczyniu żaroodpornym, skropić oliwą z oliwek, doprawić ziołami prowansalskimi.
  • Czosnek obrać , przecisnąć przez praskę, wymieszać z 2 łyżkami oliwy z oliwek , nałożyć na medaliony. Medaliony ułożyć na warzywach.
  • Piekarnik rozgrzać do 180 stopni . Naczynie żaroodporne przykryć pokrywą , a jeżeli nie posiada przykryć folią aluminiową, piec 40 minut.
  • Gdy pieką się medaliony , wycisnąć sok z pomarańczy. Jabłko umyć , pokroić w plastry.
  • Po 40 minutach , wyjąć , skropić sokiem z pomarańczy, na wierzch ułożyć plastry jabłek, wstawić i piec 10 minut bez przykrycia. Przed podaniem na warzywa ułożyć upieczone plastry jabłek a na nich medaliony. Podawać z ulubionymi dodatkami.
 
]]> https://kuchniamarysi.pl/medaliony-z-uda-indyka-na-warzywach/feed/ 2 9550 Medaliony z kurczaka z ananasem https://kuchniamarysi.pl/medaliony-z-kurczaka-z-ananasem/ https://kuchniamarysi.pl/medaliony-z-kurczaka-z-ananasem/#respond Thu, 12 Nov 2020 11:53:07 +0000 https://kuchniamarysi.pl/?p=7356

Filet z kurczaka podany w ten sposób, smakuje wyśmienicie.

Szczegóły

Liczba porcji

4 porcje

Czas przygotowania

60 minut

PrintPrint

Lista składników

  • Filet z kurczaka podwójny

  • Plastry ananasa – 6 szt.

  • Ser mozzarella – 10 dag

  • Jajko kurze – 2 szt.

  • Tarta bułka do obtoczenia

  • Sól, pieprz czarny mielony

  • Przyprawa do kurczaka

  • Olej do smażenia

PrintPrint

Kroki

  • Filety pociąć w plastry, doprawić solą i pieprzem oraz przyprawą do kurczaka.
  • Jajka rozkłócić , włożyć plastry kurczaka a następnie obtoczyć w tartej bułce.
  • Na patelni rozgrzać trochę oleju, włożyć przygotowane plastry kurczaka i obsmażyć z obu stron.
  • Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, na każdym umieścić ananasa.
  • Ser utrzeć na tarce o grubszych otworach i posypać na ananasy.
  • Piekarnik rozgrzać do 180 stopni , wstawić przygotowane medaliony i piec do dobrego zrumienienia sera.
  • Podawać z podpieczonymi ziemniakami i surówką.
 
]]> https://kuchniamarysi.pl/medaliony-z-kurczaka-z-ananasem/feed/ 0 7356