Print

Kroki

• Filety z kurczaka umyć , przekroić na połowę, naciąć tworząc kieszonkę. Kieszonkę doprawić solą , pieprzem i przyprawą do kurczaka.
• Pieczarki obrać , pokroić. Paski papryk przeciąć na połowę. Ser utrzeć na tarce o grubszych otworach.
• Kieszonki posmarować 1/2 łyżeczki musztardy i włożyć trochę sera.
• W kieszonkę wkładamy suszonego pomidora, po lasce każdej papryki i kilka plasterków pieczarek.
• Całość spiąć wykałaczką.
• Jajka rozkłócić i dodać resztę sera. Płatki pokruszyć.
• Kieszonki doprawić na zewnątrz przyprawą do kurczaka, następnie zanurzyć w jajku z serem i płatkach. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
• Piekarnik rozgrzać do 190 stopni. Kieszonki przed wstawieniem można skropić oliwą z oliwek. Piec 45 minut. Gdyby płatki rumieniły się zbyt mocno można przykryć folią aluminiową.
• Po przekrojeniu wyglądają bardzo apetycznie i równie dobrze smakują.
• Podawać z podpieczonymi ziemniakami i surówką.