jagody – Kuchnia Marysi https://kuchniamarysi.pl Sprawdzone, domowe przepisy Sat, 31 Jul 2021 15:05:17 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.8 176033971 Pierogi z jagodami https://kuchniamarysi.pl/pierogi-z-jagodami/ https://kuchniamarysi.pl/pierogi-z-jagodami/#respond Sat, 10 Jul 2021 09:01:56 +0000 https://kuchniamarysi.pl/?p=8354 Delikatne i mięciutkie ciasto , smaczne nadzienie jagodowe, idealne danie obiadowe.

Szczegóły

Liczba porcji

40 szt.

Czas przygotowania

50 minut

PrintPrint

Lista składników

  • Jagody – 40 dag

  • Mąka pszenna – 300 g + do podsypania

  • Jajko kurze – 1 szt.

  • Oliwa z oliwek – 3 łyżki

  • Gorąca gotowana woda – 1 szklanka

  • Szczypta soli

  • Śmietana na wysmażkę lub do ubicia.

  • Cukier – 3 łyżki

PrintPrint

Kroki

  • Mąkę przesiać do większej miski, dodać sól, jajko, oliwę , trochę wymieszać , wolno dolewać wodę cały czas mieszając. Wyłożyć na stolnicę , podsypać mąką i zagnieść na gładkie i elastyczne ciasto. Pozostawić chwilę aby odpoczęło.
  • Jagody umyć , włożyć do miski i posypać cukrem.
  • Ciasto podzielić na części, wałkować, wycinać kółka, nakładać jagody.
  • Zlepiać pierogi.
  • W garnku zagotować lekko osoloną wodę, wrzucać partiami, gotować 2 minuty od chwili wypłynięcia pierogów.
  • Śmietanę wysmażyć lub ubić i polać pierogi jak kto lubi.
 
]]> https://kuchniamarysi.pl/pierogi-z-jagodami/feed/ 0 8354 Ciasto czekoladowe z jagodami https://kuchniamarysi.pl/ciasto-czekoladowe-z-jagodami/ https://kuchniamarysi.pl/ciasto-czekoladowe-z-jagodami/#respond Fri, 24 Jul 2020 07:45:10 +0000 https://kuchniamarysi.pl/?p=6760

Ciasto z sezonowymi owocami i czekoladą smakuje wyśmienicie.

Szczegóły

Liczba porcji

20 porcje

Czas przygotowania

70 minut

PrintPrint

Lista składników

  • Jagody świeże – 40 dag

  • Jajka kurze – 5 szt.

  • Mąka tortowa – 20 dag

  • Cukier kryształ – 20 dag

  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka

  • Czekolada gorzka – 150 g – 1 1/2 tabliczki

  • Markizy – 12 szt.

  • Ser mascarpone 250 g

  • Śmietana 30% – 220 ml

  • Galaretka przezroczysta – 2 szt.

  • Wiórka kokosowe do posypania

PrintPrint

Kroki

  • 3/4 tabliczki czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej.
  • Jajka wybić dodać cukier ubić na puszysto.
  • Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.
  • Masę jajeczną wymieszać z mąką i proszkiem , dodać czekoladę i dokładnie wymieszać.
  • Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Blaszkę 35 x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto, wstawić do piekarnika i piec 20 minut lub do suchego patyczka.
  • Wystudzone ciasto przekroić na połowę. Jagody umyć, połowę wyłożyć na połowę ciasta. Na jagodach ułożyć markizy.
  • Galaretki rozpuścić w 1 1/2 szklanki gorącej gotowanej wody, odstawić do stężenia.
  • Gdy zaczną krzepnąć galaretki , śmietanę ubić na sztywno dodając stopniowo serek a na końcu galaretki, masę wyłożyć na ciasto , posypać resztą jagód.
  • Przykryć drugą połową ciasta. Pozostałą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, wyłożyć na ciasto , posypać wiórkami kokosowymi.
  • Ciasto schłodzić 2 godziny, pokroić na porcje.
 
]]> https://kuchniamarysi.pl/ciasto-czekoladowe-z-jagodami/feed/ 0 6760