filet – Kuchnia Marysi

Zawijane z fileta kurczaka

Marianna — Sun, 29 Jan 2023 16:38:51 +0000

Mięso fileta wzbogacone różnymi dodatkami smakuje wybornie.

Szczegóły

Liczba porcji

4 szt

Czas przygotowania

60 minut

Lista składników

Filet z kurczaka – 1 szt
Szynka w plastrach – 4 szt
Ser mozzarella – 15 dag
Pietruszka ścięta – 2 łyżki
Ogóreczki konserwowe małe – 4 szt
Papryka czerwona – 1 / 3 szt
Majonez – 2 łyżki
Keczup – 2 łyżki
Przyprawa do kurczaka – 2 łyżeczki
Sól, pieprz czarny mielony

Kroki

Filet umyć, przekroić w plastry, lekko rozbić, każdy plaster doprawić solą, pieprzem , przyprawą do kurczaka.
Ser utrzeć , wymieszać z pietruszką.
Paprykę umyć , pokroić w drobną kostkę. Ogóreczki pokroić w krążki.
Na każdy filet ułożyć plaster szynki. Ser z pietruszką podzielić na połowę i z jednej połowy porcje układać na plaster szynki, następnie porcję papryki i ogóreczków.
Zwinąć każdy i ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
Majonez wymieszać z keczupem i posmarować każdy zawijany.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, wstawić zawijane i piec 25 minut, wyjąć i posypać pozostałym serem.
Wstawić do piekarnika na 10 minut , do dobrego zrumienienia sera.

Pyszny filet z kurczaka

Marianna — Mon, 31 Oct 2022 15:09:46 +0000

Danie któremu nikt się nie oprze, poprosi o dokładkę.

Szczegóły

Liczba porcji

4 – 5 porcji

Czas przygotowania

45 mniut

Lista składników

Filet z kurczaka – 1 szt
Boczek – 20 dag
Pieczarki – 15 dag
Pomidor czerwony – 1 szt
Ser mozzarella – kulka – 1 szt
Świeża pocięta bazylia – 2 łyżeczki
Majonez – 2 łyżki
Keczup – 2 łyżki
Przyprawa do kurczaka – 2 łyżeczki
Sól, pieprz czarny mielony
Masło – 2 łyżki

Kroki

Filet z kurczaka umyć , pokroić w plastry , doprawić solą , pieprzem, przyprawą do kurczaka.
Pieczarki obrać , pokroić. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić pieczarki, doprawić solą i pieprzem , usmażyć do odparowania wody.
Boczek pokroić w plastry i w zależności od grubości ułożyć po 1 plasterku lub po 2 w naczyniu żaroodpornym , na nim ułożyć pieczarki.
Keczup wymieszać z majonezem. Na pieczarki ułożyć plastry fileta, posmarować sosem pomidorowo – majonezowym.
Pomidora pokroić w plastry , ułożyć i posypać bazylią.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni , wstawić i piec 20 minut, wyjąć, ser mozzarelę pokroić w plastry i ułożyć na wierzch.
Wstawić do piekarnika i piec do dobrego zrumienienia sera 10 – 15 minut. Podawać z ulubionymi dodatkami , u mnie z ziemniakami i surówką.

Filet z kurczaka z warzywami

Marianna — Wed, 19 Oct 2022 14:57:34 +0000

Proste i szybkie w przygotowaniu danie ale niezwykle aromatyczne i smaczne, będzie wracać na każdy stół.

Szczegóły

Liczba porcji

4 porcje

Czas przygotowania

45 minut

Lista składników

Filet z kurczaka – 1 szt
Cebula biała – 1 szt
Czosnek – 2 ząbki
Marchewka średnia – 2 szt
Seler korzeń – 1/4 szt
Por – 1/4 szt
Pietruszka natka – 1 łyżka
Bulion – 1/2 szklanki
Śmietana 18% – 2 łyżki
Zioła prowansalskie – 1 łyżeczka
Przyprawa do kurczaka – 2 łyżeczki
Sól, pieprz czarny mielony.
Olej do smażenia

Kroki

Filet umyć , pokroić w słupki , doprawić solą , pieprzem i przyprawą do kurczaka.
Cebulę obrać , pokroić w kostkę. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Marchewkę, seler obrać , utrzeć na tarce o grubszych otworach. Pora umyć pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać olej wrzucić cebulę i czosnek, smażyć 2 minuty, dodać marchew, seler, por, doprawić solą i pieprzem, smażyć 3 minuty, doprawić ziołami prowansalskimi.
Wrzucić przygotowany filet.
Smażyć 5 minut, zalać bulionem, gotować 20 minut, dodać śmietanę, doprawić pieprzem , gotować 1 minutę , wyłączyć i posypać pietruszką. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Filet z kurczaka w sosie cebulowo – pieczarkowym.

Marianna — Sun, 14 Nov 2021 14:19:09 +0000

Boski smak i aromat , warto zrobić i zjeść.

Szczegóły

Liczba porcji

5 szt.

Czas przygotowania

60 minut

Lista składników

Filet z kurczaka – 1 szt.
Cebula biała – 1 szt.
Cebulka prażona – 2 łyżki
Pieczarki – 15 dag
Śmietana 30% – 100 ml
Zioła polskie – 1 łyżeczka
Przyprawa do kurczaka – 2 łyżeczki
Sól, pieprz czarny mielony
Olej 2 łyżki

Kroki

Filet umyć przekroić na połowę i na 2 części. Doprawić solą i pieprzem oraz przyprawą do kurczaka. Cebulę obrać utrzeć na tarce o małych otworach, dodać olej , zanurzać przygotowane części fileta i układać w naczyniu żaroodpornym.
Posypać po wierzchu prażoną cebulką.
Piekarnik rozgrzać do 190 stopni wstawić i piec 10 minut. W tym czasie obrać i pokroić pieczarki. Wyjąć piekące się mięso i posypać pieczarkami, wstawić i piec 15 minut.
Wyjąć upieczonego fileta , podlać śmietaną , doprawić ziołami polskimi i wstawić na 5 minut do piekarnika.
Podawać z podpieczonymi ziemniakami i surówką.

Filet w cieście francuskim

Marianna — Tue, 29 Jun 2021 13:51:29 +0000

Mięsko delikatne i kruche , kto raz przyrządzi będzie do niego wracał.

Szczegóły

Liczba porcji

5 porcji

Czas przygotowania

70 minut

Lista składników

Filet z kurczaka – 1 szt.
Ciasto francuskie – 300 g – 1/2 szt.
Cebula – 1 szt.
Papryka czerwona – 1/2 szt.
Pieczarki – 20 dag
Ser mozzarella – 10 dag
Ząbek czosnku
Olej – 2 łyżki
Przyprawa do kurczaka – 1 łyżeczka
Jajko kurze – 1 szt.
Masło – 1 łyżka
Sól, pieprz czarny mielony

Kroki

Cebulę obrać , pokroić w piórka. Pieczarki obrać, pokroić . Na patelni rozpuścić masło wrzucić cebulę , smażyć 1 minutę, dodać pieczarki , doprawić solą i pieprzem, smażyć aż woda wyparuje.
Paprykę pokroić w paski. Ser utrzeć na tarce o grubszych otworach.
Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Czosnek przecisnąć przez praskę , wymieszać z olejem i przyprawą do kurczaka.
Filet umyć natrzeć przygotowaną marynatą.
W naczyniu żaroodpornym ułożyć ciasto , na nim filet, na filecie pieczarki i paski papryki.
Posypać serem.
Boki ciasta ponacinać na paski i zaplatać na filecie. Jajko rozkłócić i posmarować.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 40 minut do dobrego zrumienienia ciasta.
Pokroić na porcje, podawać jako danie obiadowe do ziemniaków lub na zimno do pieczywa.

Filet z kurczaka na śródziemnomorską nutę

Marianna — Thu, 22 Apr 2021 14:01:34 +0000

Danie to , uzależnia swoim smakiem.

Szczegóły

Liczba porcji

6 porcji

Czas przygotowania

70 minut

Lista składników

Podwójny filet z kurczaka
Kapary – 60 g – 1/2 słoiczka
Oliwki zielone – 20 szt.
Pieczarki – 15 dag
Ser mozzarella kulka – 1 szt
Ser mozzarella – 8 dag
Papryka czerwona – 6 paseczków
Przyprawa śródziemnomorska – 2 łyżeczki
Sól, pieprz czarny mielony
Olej do smażenia

Kroki

Filet umyć, pokroić w plastry, doprawić solą i pieprzem oraz przyprawą śródziemnomorską, pozostawić na 1 godzinę.
Pieczarki obrać, pokroić.
Kapary, oliwki osączyć z zalewy, oliwki pokroić na połowę.
Ser utrzeć na tarce o grubszych otworach. Ser w kulce , pokroić w plastry.
Na patelni rozgrzać trochę oleju, obsmażyć plastry fileta z obu stron, włożyć do naczynia żaroodpornego.
Do patelni po obsmażanym filecie wrzucić pieczarki, doprawić solą i pieprzem, smażyć 3 minuty.
Na obsmażone filety , ułożyć plastry mozzarelli.
Na mozzarellę ułożyć pieczarki , a na nie oliwki i kapary.
Paski papryki pokroić w kostkę , wyłożyć na filety.
Na wierzch posypać utarty ser.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, wstawić przygotowane filety, piec 25 minut, do dobrego zrumienienia sera.
Podawać z podpieczonymi ziemniakami i surówką.

” Ukryty filet “

Marianna — Thu, 04 Feb 2021 12:30:08 +0000

Sprawdzony przepis, przepyszne danie obiadowe.

Szczegóły

Liczba porcji

8 szt.

Czas przygotowania

70 minut

Lista składników

Filet z kurczaka podwójny
Cukinia – 1 szt.
Pieczarki – 15 dag
Cebula – 1 szt.
Ser mozzarella – 1 kulka
Żurawina – 3 dag
Ser mozzarella 10 dag
Przyprawa do kurczaka
Zioła prowansalskie – 2 łyżeczki
Sól, pieprz czarny mielony
Olej do smażenia

Kroki

Fileta pokroić w plastry , lekko rozbić. Doprawić solą, pieprzem oraz przyprawą do kurczaka.
Cukinię umyć , pokroić w plastry. Pieczarki obrać, pokroić. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Kulkę mozzarelli pokroić w plastry. Ser mozzarella utrzeć na tarce o grubszych otworach.
Naczynie żaroodporne posmarować olejem, ułożyć połowę plastrów cukinii, na niej pieczarki, doprawić solą, pieprzem, posypać 1 łyżeczką ziół prowansalskich.
Na patelni rozgrzać olej, włożyć przygotowane plastry fileta , obsmażyć z obu stron, ułożyć na pieczarkach.
Na oleju po obsmażanych filetach , dusić cebulę około 3 minut , wyłożyć na filety.
Na cebuli ułożyć plastry mozzarelli , a na niej żurawinę.
Przykryć drugą połową plastrów cukinii, doprawić solą i ziołami prowansalskimi.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, wstawić przygotowane filety , piec 20 minut, wyciągnąć , posypać utartym serem.
Wstawić do piekarnika i zapiekać do zrumienienia sera, około 10 minut.
Podawać z podpieczonymi ziemniakami i surówką.

Filet z kurczaka z niespodzianką

Marianna — Wed, 27 May 2020 14:08:52 +0000

Delikatne mięso z kurczaka z dodatkami tworzy smaczne i aromatyczne danie.

Szczegóły

Liczba porcji

5 porcji

Czas przygotowania

60 minut

Lista składników

Filet z kurczaka podwójny
Pomidory suszone – 8 szt.
Ser mozzarella – 10 dag
Płatki śniadaniowe – 2 szklanki
Jajka kurze – 2 szt.
Przyprawa do kurczaka
Chrzan żurawinowy – 6 łyżek
Sól, pieprz czarny mielony
Olej – 3 łyżki

Kroki

Filet z kurczaka pokroić w plastry, lekko rozbić, doprawić solą, pieprzem oraz przyprawą do kurczaka.
Posmarować chrzanem.
Ser utrzeć na tarce o grubszych otworach, posypać po trochu na każdy plaster, ułożyć suszonego pomidora.
Jajka roztrzepać, plastry spiąć wykałaczką i zanurzyć w jajku.
Płatki pokruszyć i panierować w nich porcje kurczaka.
Naczynie żaroodporne skropić olejem, ułożyć przygotowane porcje.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, wstawić przygotowane filety, piec 30 minut aż do dobrego zrumienienia.
Podawać z ziemniakami.

Filet z kurczaka zapiekany z warzywami.

Marianna — Mon, 27 Apr 2020 07:34:46 +0000

Tutaj dodaj opis potrawy

Szczegóły

Liczba porcji

8 porcji

Czas przygotowania

50 minut

Lista składników

Filet z kurczaka podwójny
Pieczarki – 15 dag
Cebula biała – 1/2 szt.
Papryka czerwona -1/3 szt.
Pomidory suszone – 8 szt.
Oliwki zielone – 15 szt.
Ser mozzarella – 15 dag
Przyprawa do kurczaka
Sól , pieprz czarny mielony
Olej do smażenia

Kroki

Fileta pokroić w plastry, doprawić przyprawą do kurczaka.
Cebulę obrać, pokroić w piórka. Pieczarki obrać, pokroić.
Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę, smażyć 1 min., dodać pieczarki, doprawić solą i pieprzem, smażyć 5 minut.
Paprykę, pomidory, oliwki, pokroić w kostkę.
Ser mozzarella utrzeć na tarce o grubszych oczkach.
Na patelni rozgrzać olej, podsmażać plastry fileta z obu stron. Wyłożyć do naczynia żaroodpornego.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Na plastry nałożyć po porcji pieczarek.
Na nie nałożyć paprykę.
Na paprykę suszone pomidory.
Na pomidory oliwki.
Każdy plaster przykryć porcją sera.
Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec na złoty kolor sera, około 20 minut.
Podawać z pieczonymi ziemniakami i surówką.