babka – Kuchnia Marysi

Babka cytrynowa

Marianna — Mon, 25 Mar 2024 15:51:05 +0000

Babka to ciasto które zawsze gości na Wielkanocnym stole. Tą babkę wykona każdy , udaje się zawsze i równie zawsze super smakuje. Zachwyca delikatnością i aromatem. Przygotowana również nie formie dla babki.

Szczegóły

Liczba porcji

20 porcji

Czas przygotowania

10 minut

Czas pieczenia

40 minut

Lista składników

Jajka kurze – 5 szt
Mąka tortowa – 3/4 szklanki
Mąka ziemniaczana – 3/ 4 szklanki
Olej – 1/2 szklanki
Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
Cytryna – 1 szt
Cukier – 3/4 szklanki

Kroki

Cytrynę umyć , wycisnąć sok. Mąki przesiać , wymieszać z proszkiem do pieczenia.
Jajka, białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno , dodać cukier i również ubić, ubijając dalej dodawać po 1 żółtku i olej. Na koniec dodać sok z cytryny oraz mąki i wymieszać.
Keksówkę 11x 30 cm wysmarować tłuszczem lub wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto. Piekarnik rozgrzać do 170 stopni , wstawić i piec 40 minut lub suchego patyczka. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem lub polukrować.

Owocowa babka

Marianna — Wed, 13 Oct 2021 10:39:15 +0000

Wilgotne , aromatyczne ciasto, każdy poprosi o drugi kawałek.

Szczegóły

Liczba porcji

15 porcji

Czas przygotowania

60 minut

Lista składników

Jajka kurze – 3 szt.
Cukier – 3/4 szklanki
Mąka tortowa – 2 szklanki
Mąka ziemniaczana – 2 łyżki
Masło – 200 g
Jogurt naturalny – 2 łyżki
Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
Soda oczyszczona – 1 łyżeczka
Maliny świeże – 20 dag
Pomarańcza – 1 szt.

Kroki

Mąki przesiać , wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą.
Masło ucierać z cukrem , dodając po 1 jajku, następnie dodać jogurt i ucierać dalej.
Z pomarańczy wycisnąć sok. Maliny umyć.
Do utartych składników dodawać stopniowo produkty sypkie i sok z pomarańczy, wymieszać, do wyczerpania składników.
Piekarnik rozgrzać do 170 stopni. Keksówkę 12 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Wlać połowę przygotowanego ciasta, ułożyć połowę malin, przykryć drugą połową i ułożyć resztę malin. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 50 minut lub suchego patyczka.
Przed podaniem można posypać cukrem pudrem lub polać czekoladą jak kto lubi.

Mandarynkowa babka

Marianna — Wed, 17 Feb 2021 14:46:07 +0000

Uzależnia swoim smakiem, puszysta i wilgotna. Przepis ze starego zeszytu.

Szczegóły

Liczba porcji

20 porcji

Czas przygotowania

70 minut

Lista składników

Jajka kurze – 5 szt.
Mąka tortowa – 1 szklanka
Mąka ziemniaczana – 1/2 szklanki
Margaryna – 250 g
Proszek do pieczenia 1 1/2 łyżeczki
Mandarynki – 3 szt.
Cukier kryształ – 3/4 szklanki

Kroki

Mandarynki obrać , wycisnąć sok.
Margarynę rozpuścić.
Mąki przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia.
Jajka ubić na puszysto z cukrem, dodać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia wymieszać, dodać rozpuszczoną margarynę , dalej mieszać na końcu dodać sok z mandarynek.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.
Jako że stary przepis , więc forma do pieczenia z kółkiem . Formę wyłożyć papierem, kółko posmarować tłuszczem.
Wlać przygotowane ciasto , wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 50 minut lub do suchego patyczka.
Wystudzoną posypać cukrem pudrem.

Babka kokosowo – kakaowa

Marianna — Fri, 12 Jun 2020 10:54:22 +0000

Prosta i szybka w przygotowaniu, jednocześnie smaczna.

Szczegóły

Liczba porcji

12 porcje

Czas przygotowania

80 minut

Lista składników

Jajka kurze – 5 szt.
Mąka tortowa – 1 1/2 szklanki
Mąka kokosowa 1/2 szklanki
Olej – 1 szklanka
Cukier brązowy trzcinowy – 3/4 szklanki
Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
Kakao – 2 łyżeczki

Kroki

Jajka wybić dodać cukier i ubić na puszysto.
Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia.
Ucierając dodawać porcjami mąkę oraz olej do wyczerpania składników.
Foremkę keksówkę 30 x 12 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wlać 3/4 przygotowanego ciasta.
Do pozostałego dodać kakao, wymieszać i wlać przez środek.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, wstawić ciasto i piec 50 minut lub do suchego patyczka.
Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem i kroić na porcje.