Kuchnia Marysi

Omlet z borówkami

Marianna — Tue, 18 Aug 2026 11:42:13 +0000

Delikatny , chrupiący omlet na śniadanie.

Szczegóły

Liczba porcji

2 porcje

Czas przygotowania

10 minut

Czas smażenia

10 minut

Lista składników

Jajka kurze – 2 szt
Cukier – 2 łyżki
Ser biały – 100 g
Mąka tortowa – 2 łyżki
Mąka ziemniaczana – 2 łyżki
Borówki – 80 g
Masło klarowane – 1 łyżka

Kroki

Borówki umyć , osączyć. Ser rozkruszyć na drobno.
Jajka ubić z cukrem, na puszysto , dodać ser wymieszać , dodać mąki i dokładnie wymieszać , na koniec dodać borówki , całość wymieszać.
Na patelni rozpuścić masło , wlać przygotowaną masę i smażyć na rumiano z obu stron. Zjadać najlepiej po przygotowaniu z ulubionymi dodatkami konfiturami lub owocowym sokiem, lub bitą śmietaną.

Ciasto orzechowe z owocami

Marianna — Tue, 11 Aug 2026 15:07:55 +0000

Wilgotne i aromatyczne ciasto z jeżynami i malinami.

Szczegóły

Liczba porcji

12 porcji

Czas przygotowania

15 minut

Czas pieczenia

50 minut

Lista składników

Jajka kurze – 3 szt
Cukier – 1/2 szklanki
Mąka tortowa – 1 szklanka
Mąka ziemniaczana – 1/2 szklanki
Orzechy ziemne mielone – 3 łyżki
Masło – 200 g
Jogurt naturalny – 3 łyżki
Jeżyny – 100 g
Maliny – 150 g
Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
Soda – 1/2 łyżeczki

Kroki

Maliny , jeżyny umyć , osączyć. Mąki przesiać , wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą i mielonymi orzechami.
Masło utrzeć z cukrem, dodawać po 1 jajku i ucierać na puszysto, dodawać stopniowo produkty sypkie oraz jogurt , wszystko dokładnie wymieszać.
Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia, włożyć ciasto , na wierzch ułożyć rzędami owoce.
Piekarnik rozgrzać do 170 stopni , wstawić i piec 50 minut lub suchego patyczka.
Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

Urozmaicone pulpety

Marianna — Fri, 07 Aug 2026 11:21:45 +0000

Delikatne pulpety z dodatkiem owoców smakują wybornie.

Szczegóły

Liczba porcji

7 szt

Czas przygotowania

20 minut

Czas gotowania

30 minut

Lista składników

Mięso wieprzowe mielone – 25 dag
Suszone śliwki – 4 szt
Jajko kurze – 1 szt
Tarta bułka – 3 łyżki + do obtoczenia
Ser mozzarella utarty – 3 łyżki
Morele suszone- 4 szt
Papryka czerwona – 1/2 szt
Ananasy z syropu – 4 krążki
Syrop z ananasów – 1 szklanka
Passata pomidorowa – 1 szklanka
Bulion warzywny -1 szklanka
Przyprawa do mięsa wieprzowego – 2 łyżeczki
Sól, pieprz czarny mielony
Bazylia – 1/2 łyżeczki
Chilli – w/ g uznania
Olej do smażenia

Kroki

Mięso doprawić solą , pieprzem, przyprawą do mięsa wieprzowego, wymieszać. Śliwki , morele umyć. Śliwki pokroić w drobną kostkę dodać do mięsa. Paprykę umyć , zetrzeć na tarce o grubszych otworach, dodać. Wbić jajko , dodać ser , tartą bułkę , wszystko dokładnie wymieszać.
Podzielić na porcję, każdą uformować w kulkę , rozklepać po środku ułożyć połowę moreli.
Uformować pulpeta , obtoczyć w tartej bułce , z pozostałymi porcjami postąpić tak samo.
W brytfance rozgrzać olej i obsmażyć pulpety z każdej strony, następnie podlać bulionem , gotować 25 minut.
Gdy gotują się pulpety , ananasy wraz z syropem zblendować, następnie dodać do gotujących się pulpetów, dodać passatę i całość gotować 3 minuty, doprawić bazylią, pieprzem ,chilli , chwilę gotować. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Serniczki z owocami

Marianna — Mon, 03 Aug 2026 15:57:31 +0000

Apetyczne i aromatyczne serniczki .

Szczegóły

Liczba porcji

4 porcje

Czas przygotowania

10 minut

Czas pieczenia

20 minut

Lista składników

Jogurt skyr – 150 g – 2 szt
Serek Philadelphia – 200 g
Jajko kurze – 2 szt
Cukier – 2 łyżki
Budyń – 70 g – 1 szt
Borówki do dodania – w/g uznania
Morele – 4 szt

Kroki

Jajka ubić z cukrem na puszysto, dodać serek oraz jogurt , wymieszać, dodać budyń i całość dokładnie wymieszać.
Borówki umyć . Morele umyć , usunąć pestkę , pokroić na mniejsze części.
Masę serową ułożyć w 2 szklane naczynia wymiarach 19 x 9 cm , dodać borówki oraz morele. Wstawić do Air Freyera i piec 20 minut w opcji Bake i temperaturze 170 stopni.

Kotlety mielone z niespodzianką

Marianna — Wed, 29 Jul 2026 11:57:40 +0000

Delikatne kotlety z nadzieniem , wprost na obiad.

Szczegóły

Liczba porcji

6 szt

Czas przygotowania

20 minut

Czas pieczenia

40 minut

Lista składników

Mięso mielone wieprzowe – 35 dag
Tarta bułka – 3 łyżki
Ser tarty mozzarella – 3 łyżki
Jajko kurze – 1 szt
Boczek plastry – 6 szt
Cukinia – 1/4 szt
Papryka czerwona – 1/3 szt
Ser żółty słupki – 6 szt
Żurawina do ułożenia obok sera
Przyprawa do mięsa wieprzowego – 2 łyżeczki
Sól, pieprz czarny mielony

Kroki

Mięso doprawić solą, pieprzem, przyprawą do mięsa wieprzowego, wymieszać. Dodać tartą bułkę, utarty ser oraz wbić jajko , wymieszać.
Paprykę, cukinię umyć, zetrzeć na tarce o grubszych otworach, dodać do masy mięsnej , wymieszać. Podzielić na 6 części.
Każdą część uformować w kulkę następnie spłaszczyć i na środek ułożyć słupek sera oraz żurawinę.
Uformować kotleta ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Z pozostałymi porcjami postąpić tak samo. Obtoczyć w tartej bułce.
Ułożyć plastry boczku.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni wstawić kotlety i piec 40 minut. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Delikatna przekąska

Marianna — Mon, 27 Jul 2026 12:15:58 +0000

Bogactwo smaków i aromatu sprawia , że każdy zje ze smakiem.

Szczegóły

Liczba porcji

4 porcje

Czas przygotowania

20 minut

Calories

Lista składników

Buraczki w zalewie – 80 g
Śliwki suszone – 6 szt
Awokado – 1/2 szt
Serek do smarowania – 135 g
Pasta tahini – 2 łyżki
Czosnek – 1 ząbek
Sok z cytryny – 1 łyżeczka
Sałata – 4 liście
Orzechy włoskie drobno krojone – 4 łyżki.

Kroki

Buraczki osączyć z zalewy. Śliwki opłukać , pokroić w drobną kostkę , Sałatę umyć.
Na talerzyku umieścić liść sałaty. Buraczki wymieszać z śliwkami oraz pastą tahini, podzielić na 4 porcje, jedną umieścić w małej obręczy.
Serek włożyć do naczynia do blendowania. Połowę awokado obrać ,dodać do serka. Ząbek czosnku obrać , przecisnąć przez praskę , dodać , doprawić sokiem z cytryny solą , pieprzem, całość zblendować , umieścić porcję na buraczkach ze śliwkami.
Całość posypać porcją posiekanych orzechów włoskich. Podawać z ulubionym pieczywem.

Dobra sałatka

Marianna — Tue, 14 Jul 2026 14:52:15 +0000

Prosta i szybka w przygotowaniu, na kolację lub do pracy.

Szczegóły

Liczba porcji

6 porcji

Czas przygotowania

15 minut

Czas gotowania

10 minut

Lista składników

Jajka jurze – 4 szt
Pieczarki marynowane – 15 szt
Fasola zielona w zalewie – 80 g
Sałata rzymska – 6 liści
Papryka czerwona, zielona, żółta – po 1/3 szt
Słonecznik – 3 łyżki
Majonez – 2 łyżki
Jogurt naturalny – 2 łyżki
Sól, pieprz czarny mielony

Kroki

Jajka ugotować na twardo, obrać , podzielić na ćwiartki. Liście sałaty umyć , porwać na drobno , umieścić w salaterce.
Fasolę osączyć dodać. Pieczarki podzielić na ćwiartki , dodać.
Papryki umyć pokroić w kostkę , dodać.
Dodać jajka.
Jogurt wymieszać z majonezem . Sałatkę doprawić solą , pieprzem, wymieszać, dodać majonez wymieszany z jogurtem, wymieszać.
Słonecznik uprażyć na patelni, posypać po wierzchu.

Morelowy sernik

Marianna — Fri, 10 Jul 2026 15:06:09 +0000

Tradycyjny sernik z dodatkiem musu morelowego oraz owoców to niepowtarzalny smak ciasta.

Szczegóły

Ilość porcji

20 porcji

Czas przygotowania

20 minut

Czas pieczenia

60 minut

Lista składników

Ser w wiadereczku – 1 kg
Jajka kurze – 10 szt
Morele – 50 dag
Cukier – 35 dag
Mąka tortowa – 20 dag
Kakao – 2 łyżki
Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
Ser mascarpone – 250 g
Śmietana 30 % – 200 ml
Budyń śmietankowy – 40 g – 2 szt
Czekolada gorzka – 100 g – 1/2 tabliczki
Orzechy mielone do posypania

Kroki

Mąkę przesiać , wymieszać z kakao oraz proszkiem do pieczenia. 5 jajek ubić z 20 dag cukru, wymieszać z produktami sypkimi.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Blaszkę 24 x 34 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto, wstawić do piekarnika, piec 20 minut lub suchego patyczka.
Morele umyć , usunąć pestki, 4 odłożyć i pokroić w mniejsze paski., pozostałe zblendować. 5 jajek ubić na puszysto z 15 dag cukru, dodać sernik z wiaderka, wymieszać, dodać ser mascarpone oraz mus z moreli, wymieszać, dodać śmietanę oraz budynie, wymieszać, wyłożyć na upieczone ciasto , wcisnąć pokrojone morele.
Wstawić do piekarnika 180 stopni z pieczeniem góra i piec do zrumienienia sera około 30 minut. Wystudzić. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, wyłożyć na wierzch , posypać mielonymi orzechami.
Schłodzić , kroić na porcje.

Znamienita sałatka

Marianna — Tue, 07 Jul 2026 14:30:13 +0000

Chrupiące warzywa, jajka , makaron oraz serek halloumi – sałatka którą wszyscy zjedzą ze smakiem.

Szczegóły

Liczba porcji

5 porcji

Czas przygotowania

20 minut

Czas gotowania

15 minut

Lista składników

Makaron – 3/4 szklanki przed ugotowaniem
Ser halloumi – 225 g
Zielona fasola w zalewie – 80 g
Ogóreczki konserwowe małe – 10 szt
Papryka czerwona – 1/2 szt
Jajka kurze – 4 szt
Przyprawa do sałatek – 1 łyżeczka
Oliwa z oliwek do polania
Sól, pieprz czarny mielony

Kroki

Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu , wystudzić. Jajka ugotować na twardo, obrać , pokroić w ćwiartki.
Paprykę umyć , pokroić w kostkę , umieścić w salaterce. Ogóreczki, pokroić w kostkę , dodać. Fasolę osączyć , dodać.
Dodać jajka.
Dodać makaron. Doprawić solą pieprzem, przyprawą do sałatek.
Wymieszać .
Lekko skropić oliwą z oliwek. Serek halloumi, pokroić w plastry , podpiec , ułożyć na wierzchu.

Pulpety w aromatycznym sosie

Marianna — Sun, 05 Jul 2026 14:44:59 +0000

Delikatne pulpety z dodatkiem warzyw w apetycznym sosie zachwycą domowników i gości.

Szczegóły

Liczba porcji

13 szt

Czas przygotowania

15 minut

Czas gotowania

30 minut

Lista składników

Mięso wieprzowe – 30 dag
Cukinia – 1/5 szt
Papryka czerwona – 1/2 szt
Ser z orzechami utarty – 3 łyżki
Cebula biała – 1/2 szt
Mango – 1 szt
Passata pomidorowa – 200 ml
Bulion warzywny – 1 1/2 szklanki
Tarta bułka – 2 łyżki + do obtoczenia
Przyprawa do mięsa wieprzowego – 2 łyżeczki
Kmin rzymski – 1/2 łyżeczki
Chilli – w/g uznania
Sól, pieprz czarny mielony
Jajko kurze – 1 szt
Olej do smażenia

Kroki

Mięso umieścić w miseczce doprawić solą , pieprzem , przyprawą do mięsa wieprzowego, wymieszać. Cukinię, paprykę umyć , zetrzeć na tarce o grubszych otworach dodać do mięsa. Dodać bułkę , utarty ser, wbić jajko , wszystko bardzo dokładnie wymieszać.
Uformować pulpety , obtoczyć w tartej bułce.
Do brytfanki wlać trochę oleju , obsmażyć pulpety, wyjąć. Cebulę pokroić w kostkę , podsmażyć na rumiano, dodać pulpety , podlać bulionem, gotować 20 minut.
Mango obrać zblendować , dodać do pulpetów, chwilę gotować , dodać passatę , doprawić kminem, chilli, gotować 2 minuty.
Podawać z ulubionymi dodatkami , u mnie z ziemniakami i mizerią.