Mielone mięso wieprzowe z dodatkiem papryki sera mozzarella oraz płatek owsianych z żurawiną i rodzynkami nadają im puszystości. Otulone i zapieczone w aromatycznym boczku , idealne na obiad.
Szczegóły
Liczba porcji
5 szt
Czas przygotowania
15 minut
Czas pieczenia
40 minut
Print
Lista składników
Mięso wieprzowe mielone – 30 dag
Ser mozzarella – 8 dag
Papryka czerwona – 1/2 szt
Płatki owsiane z rodzynkami i żurawiną – 4 łyżki
Boczek – 6 plastrów
Jajko kurze – 1 szt
Przyprawa do mięsa wieprzowego – 2 łyżeczki
Sól, pieprz czarny mielony
Panierka Panko do obtoczenia
Kroki
- Mięso doprawić solą, pieprzem, przyprawą do mięsa wieprzowego, wymieszać.
- Ser mozzarella utrzeć na tarce o grubszych otworach, utrzeć również paprykę dodać do mięsa, dodać płatki owsiane, wbić jajko , wszystko dokładnie wymieszać.
- Uformować kotlety obtoczyć w panierce i ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
- Otulić plastrami boczku.
- Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, wstawić i piec 40 minut. Podawać z ulubionymi dodatkami.
